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狗万app足彩下载·生于菜园、路旁的田间杂草,是杀菌消炎、防治心脏病的天然食材!

来源:澳门美高梅   时间:2020-01-11 08:21:24
[摘要]菜市场里难得见到有卖马齿苋的阿姨,一问价钱5元一斤,毫不犹豫买了一把回家,蒜蓉炒非常好吃,微酸的口感挺开胃。马齿苋又称它为“长寿菜”、“长命菜”。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。马齿苋性寒、味酸,归肝经、大肠经。

狗万app足彩下载·生于菜园、路旁的田间杂草,是杀菌消炎、防治心脏病的天然食材!

狗万app足彩下载,菜市场里难得见到有卖马齿苋的阿姨,一问价钱5元一斤,毫不犹豫买了一把回家,蒜蓉炒非常好吃,微酸的口感挺开胃。这菜在农村,几乎没人摘来吃,全当野草拔了。随意炒一炒都好吃的天然食材,扔掉太可惜了。

马齿苋又称它为“长寿菜”、“长命菜”。我国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。很多朋友把它移植到花园里栽种,耐养不娇气,开出的花朵非常漂亮。

马齿苋性寒、味酸,归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。它对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。马齿苋中含有一种丰富的y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素a2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。

【食材】马齿苋1把 蒜蓉适量 油适量 盐4克

做法:

1.马齿苋摘选嫩枝,清洗干净

2.捞起沥干水

3.蒜瓣拍扁顺利去皮,剁碎

4.热锅,倒入食用油,下蒜蓉爆香

5.倒入马齿苋,大火煸炒

6.用筷子划散,拌炒马齿苋利索一些

7.炒至马齿苋软透,调入盐,翻炒均匀即可

食尚小贴士:烹调叶类蔬菜要保持大火煸炒、一气呵成。

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